| 网络简历编号1183939 | 更新时间:2020/12/10 18:49:53 | 已被查看1699次 | 意向工作方式:<专职> | 人员类型: 普通人员 | 职称: 目前未取得 |
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| 应聘意向: 厂长·副厂长/生产经理·车间主任/质量管理(QA·QC)/安全·健康·环境管理 / 户口所在地:福建省漳州市芗城区正得格林兰庭 |
| 个人基本情况 |
| 姓名： | 张英燕 | 性别： | 女 |
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| 出生年月： | 1976年9月6日 | 政治面貌： | 团员 | |
| 民族： | 汉族 | 婚姻状况： | 已婚 | |
| 身高： | 160厘米 | 视力： | 正常 | |
| 目前工作地： | 福建省漳州市 | 户口所在地： | 福建省漳州市芗城区正得格林兰庭 | |
| 人事档案所在地： | 现月收入： | 个人保密 |
| 联系方式 |
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| 应聘意向 |
| 应聘意向： | 厂长·副厂长/生产经理·车间主任/质量管理(QA·QC)/安全·健康·环境管理 |
| 月薪要求： | 0 |
| 食宿要求： | 解决住宿 |
| 意向工作地： | 四川眉山市、成都市附近 |
| 其它意向或要求： | |
| 自我评述： | 基础信息 姓名：张英燕 性别：女 工作年限： 年龄：44岁（1976年） 目前薪资： 学历：中专 职业状态： 所在地：漳州市芗城区 教育经历 1994.09-1998.07 厦门集美轻工业学校 日用化工 综合评估 1、有22年食品制造型企业管理经验，其中深知大、中、小型食品企业管理方式的不同，能快速适应环境，结合公司特性和实际状况进行生产、品质、管理部资源评估，并通过绩效等工具建立便捷高效的管理体系和制约机制，帮助企业实现规范化管理； 2、有18年品质及实验室管理经验，熟悉速冻肉制品（如肉丸、香肠、肉包、水饺等速冻调味制品）烘焙食品检测方法、技能（如微生物、兽药残留、农药残留、亚硝酸钠、水分、水活度、糖度等），能快速组建实验室，善于处理品质异常，在制定企业品质标准、实验室管理和异常处理方面有大量的实战案例； 3、擅长食品工厂管理体系运作，如SC生产许可证、ISO9000质量管理体系，食品安安全管理体系（HACCP）、职业健康管理体系（ISO18000）、环境管理体系(ISO14001)等，对品质管理和成本控制有独到的管理心得和方法； 4、 熟悉食品行业相关法律法规，严格把控并规避企业风险，为企业营造良好社会形象； 5、很强的组织协调能力、沟通能力和执行力，处事严谨周详，敢于直面问题，以身作则不贪功。 工作经历 2017/10-2020/至今 漳州市吉食吉礼食品有限公司 厂长 公司简介: 漳州市吉食吉礼食品有限公司主要产品高端烘培食品伴手礼，品种有蛋黄酥、芒果酥、星云酥、太阳饼、马卡龙、广式月饼、凤梨酥等。 汇报上级：总经理 下属人数：100人 工作职责： 1、负责全厂的日常及行政管理工作，并对总经理负责； 2、公司各部门人员职责，权限规范化，建立质量管理体系； 3、负责对各部门主管的工作考核，切实做好奖惩工作，提高工作积极性； 4、全面负责产品研发工作； 5、产品每个工序成本控制的跟踪，改进、协调； 6、全面负责公司产品品质管理工作； 7、及时召开生产会议，听取各部门的工作汇报，并及时给出处理意见； 8、负责生产与销售环节的沟通，及时调整生产方案； 9、负责公司可持续发展的项目调查，为公司的进一步发展壮大提供可行性依据； 10、确保在提高产量，并保证质量的前提下不断降低生产成本。 1998/06-2015/05（17年） 漳州市信华食品有限公司 （台资） 品管部经理、体系专员 公司简介: 信华食品（漳州）有限公司成立于1995年10月，系台湾外销输日肉制品加工集团“信功”实业股份有限公司之关系企业。“信功”实业股份有限公司系台湾优良肉制品标章CAS中唯一一家“双优级”单位，是一家先后通过日本农林水产省认证及新加坡农粮兽医局认证之加热肉品外销指定工厂，以品管严格，技术精湛闻名于台湾业界。公司于1998年6月成为“日本农林水产省”指定肉品加热处理工厂，是福建省唯一一家通过日本农林水产省认证的加热肉品出口工厂，公司出口的肉制品批次、货量和质量均居福建省同类产品首位。此外，公司还先后通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证等多项认证。从2008年起公司已在香港、广东、福建、湖北、江苏、浙江、上海和北京等地区以公司直营及加盟方式，陆续建立了信华直营店及产品销售点，专营公司速冻面米食品、肉类制品。信华创立“信华•元气99”中式快餐品牌，餐厅中所有主要原材料均由信华统一供应，做到“从农场到餐桌”全程可追溯的食品安全管控，真正践行中央厨房系统管理。目前，信华已发展成为福建省规模最大的一家集生猪示范养殖、屠宰、分割与肉食品加工、销售为一体的肉制品精深加工农业产业化国家重点龙头企业之一。公司立足肉制品以及速冻面米制品领域，注重食品安全管理，专业生产速冻肉丸、火腿、热狗、培根、烧肉等肉制品系列和包子、水饺、烧麦等点心系列，以‘健康、卫生、美味’为显著特点的产品获得国内外各地消费者的一致好评，产品长期畅销于国内外市场。 汇报上级：经理 下属人数：25人 工作职责： 1、负责对品管部现场品管、实验室人员日常管理工作，新进品质管理、实验室人员培训，各部门沟通与协调品管部相关事宜； 2、全面负责公司ISO质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系（HACCP）、ISO14001环境管理体系、ISO18000职业健康管理体系、SC生产许可证、清洁生产等管理体系的建立及运行管理，并组织各部门定期开展培训、内审、外审、年度管理评审等活动，管理体系办证等相关事宜； 3、第三方验厂相关事宜安排与处理； 4、负责实验室人员管理、培训，实验设备维护、保养，实验方法开展，实验数据跟踪审核； 5、原材料、辅料、包装材料等进料验验收人员管理，把控原材料、辅料入货质量； 6、组织各部门定期开展生产工艺改进提高效率会议，监督节能减排事项； 7、产品异常情况分析、解决方法制定对策，持续跟进各部门完成情况。 |
| 受教育情况 |
| 学历： | 中专 学历类型为（普通高校） | 毕业时间： | 1998-07 |
| 毕业学校： | 厦门集美轻工业学校 | 所学专业： | 日用化工 |
| 受教育经历： | 1994年9月~1998年7月 厦门集美轻工业学校 日用化工 | ||
| 工作经历 |
| 工作年限： | 22年 |
| 具体工作经历： | 1998/06-2015/05（17年） 漳州市信华食品有限公司 （台资） 品管部经理、体系专员 公司简介: 信华食品（漳州）有限公司成立于1995年10月，系台湾外销输日肉制品加工集团“信功”实业股份有限公司之关系企业。“信功”实业股份有限公司系台湾优良肉制品标章CAS中唯一一家“双优级”单位，是一家先后通过日本农林水产省认证及新加坡农粮兽医局认证之加热肉品外销指定工厂，以品管严格，技术精湛闻名于台湾业界。公司于1998年6月成为“日本农林水产省”指定肉品加热处理工厂，是福建省唯一一家通过日本农林水产省认证的加热肉品出口工厂，公司出口的肉制品批次、货量和质量均居福建省同类产品首位。此外，公司还先后通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证等多项认证。从2008年起公司已在香港、广东、福建、湖北、江苏、浙江、上海和北京等地区以公司直营及加盟方式，陆续建立了信华直营店及产品销售点，专营公司速冻面米食品、肉类制品。信华创立“信华•元气99”中式快餐品牌，餐厅中所有主要原材料均由信华统一供应，做到“从农场到餐桌”全程可追溯的食品安全管控，真正践行中央厨房系统管理。目前，信华已发展成为福建省规模最大的一家集生猪示范养殖、屠宰、分割与肉食品加工、销售为一体的肉制品精深加工农业产业化国家重点龙头企业之一。公司立足肉制品以及速冻面米制品领域，注重食品安全管理，专业生产速冻肉丸、火腿、热狗、培根、烧肉等肉制品系列和包子、水饺、烧麦等点心系列，以‘健康、卫生、美味’为显著特点的产品获得国内外各地消费者的一致好评，产品长期畅销于国内外市场。 2017/10-2020/至今 漳州市吉食吉礼食品有限公司 厂长 公司简介: 漳州市吉食吉礼食品有限公司主要产品高端烘培食品伴手礼，品种有蛋黄酥、芒果酥、星云酥、太阳饼、马卡龙、广式月饼、凤梨酥等 |
| 个人特长及通用技术 |
| 计算机能力： | 良好 | 驾驶技术： | C照 |
| 普通话水平： | 标准 | 外语水平： | |
| 个人特长： | 1、有22年食品制造型企业管理经验，其中深知大、中、小型食品企业管理方式的不同，能快速适应环境，结合公司特性和实际状况进行生产、品质、管理部资源评估，并通过绩效等工具建立便捷高效的管理体系和制约机制，帮助企业实现规范化管理； 2、有18年品质及实验室管理经验，熟悉速冻肉制品（如肉丸、香肠、肉包、水饺等速冻调味制品）烘焙食品检测方法、技能（如微生物、兽药残留、农药残留、亚硝酸钠、水分、水活度、糖度等），能快速组建实验室，善于处理品质异常，在制定企业品质标准、实验室管理和异常处理方面有大量的实战案例； 3、擅长食品工厂管理体系运作，如SC生产许可证、ISO9000质量管理体系，食品安安全管理体系（HACCP）、职业健康管理体系（ISO18000）、环境管理体系(ISO14001)等，对品质管理和成本控制有独到的管理心得和方法； 4、 熟悉食品行业相关法律法规，严格把控并规避企业风险，为企业营造良好社会形象； 5、很强的组织协调能力、沟通能力和执行力，处事严谨周详，敢于直面问题，以身作则不贪功 |
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